Es muy complicado encontrar a alguien que no le guste el tomate, ya que es muy rico para nuestras recetas y tiene muchos beneficios para la salud. Originaria del continente americano y en Europa, en sus inicios fue utilizada como planta ornamental.
Hay mucha variedad de tomates, además del rojo que es el más común hay de color amarillas, naranjas, rosadas, púrpuras, verdes, incluso multicolores o rayadas.
Propiedades y beneficios
Protege la vista
Mejora nuestra visión ya que contiene vitamina A, ayudando a proteger nuestros ojos de enfermedades.
Mejora la circulación sanguínea
Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares ya que contiene hierro y vitamina K.
Cuida la piel
Posee antioxidantes el cual ayuda a combatir el envejecimiento y al cuidado de nuestra pie, pelo y dientes.
Evita el estreñimiento
Su contenido en fibra ayuda a tener problemas con los órganos gastrointestinales.
Diurético
Contiene potasio y bajo niveles de sodio, por lo tanto, evita la retención de líquidos y elimina toxinas.
Antioxidante
El tomate contiene otros carotenos así convirtiéndolo en un poderoso antioxidante que cuida nuestro organismo.